| Eğitim
Hizmetleri
Personelin eğitim ihtiyaçlarının
tespiti ve ihtiyaçlara uygun eğitim programlarının hazırlanarak
konusunda uzman profesyoneller tarafından verilen eğitimler
sayesinde verimlilik artacak ve karlılık sağlanacaktır.
Personelin ürün yada hizmetleri nasıl satacağı, üretim aşamasında
nasıl daha az maliyetli çalışabileceği gibi direkt mali etkileri
olan eğitim programlarının yanısıra misafirlerin memnuniyetini
sağlamaya yönelik hizmet kalitesini arttırıcı eğitim programlarıda
verilmektedir.
•Satış
pazarlama planı ve aksiyon planı hazırlanması
•Otel içi promosyon ve satış geliştirme
•Oda satış, etkili rezervasyon alma
• İş geliştirme ve satış arttırma
• Çapraz satış teknikleri
• Fiyat stratejileri ve yield management
• Yiyecek içecek satış teknikleri/ promosyonel satış
• Mutfak ve servis standartları
• Mutfak etkili maliyet kontrolü
• Hijyen ve temizlik koruma bakım
• Housekeeping etkili maliyet kontrolü
• Teknik hizmetler etkili maliyet kontrolü
• Teknik hizmetler etkili koruma ve bakım
• Mali raporlama ve analiz
• Mali verilerin istatistiksel raporlaması ve değerlendirilmesi
• Misafir memnuniyeti sağlama
• Personel misafir ilişkileri
• İşgücü planlama ve dönemsel adamlama teknikleri
|